MENÚ TXOTX

  • pintxo de txorizo al sidra
  • tortilla de bacalao
  • bacalao con pimientos y cebolla
  • txuleta
  • queso, nueces y membrillo
  • sidra al txotx

35 €

Nuestro típico menú de sidrería. Lo ofrecemos en temporada: de enero a abril.

De enero a abril.

MENÚ VERANO

  • pintxo de txorizo al sidra
  • ensalada mixta de la huerta
  • cazuela de bacalao al pil pil
  • costilla
  • tarta de manzana
  • sidra al txotx o vino

30 €

Una opción para disfrutar en la temporada estival.

En temporada estival.

NUESTRA CARTA

Entrantes

  • ensalada Artola
  • ensalada de queso de cabra
  • ración de txistorra
  • puerros en vinagreta
  • pimientos rellenos de bacalao
  • pimientos de Gernika
  • foie mi-cuit
  • pastel de pescado
  • jamón ibérico bellota
  • revuelto de shitake o gambas
  • anchoas al ajillo

Primeros

  • Alubias de Tolosa
  • puerros en vinagreta
  • pimientos rellenos de bacalao
  • pimientos de Gernika
  • croquetas
  • foie mi-cuit
  • pastel de pescado
  • jamón ibérico bellota
  • ensalada Artola
  • ensalada de queso de cabra
  • revuelto de shitake o gambas
  • anchoas al ajillo

Pescados

  • cogote de Merluza
  • merluza Koxkera
  • rape
  • rodaballo
  • bacalao frito con verduritas
  • bacalao donostiarra
  • txipirones encebollados

Carnes

  • txuletón
  • solomillo
  • entrecot con guarnición
  • costilla
  • magret de pato al horno

Postres caseros

  • tarta manzana
  • pantxineta
  • biscuit de almendra
  • sorbete de limón al cava
  • helados variados